Dónde encontrar la mejor pizza en Medellín
Nota del escritor: esta es la quinta historia en una serie mensual sobre «lo mejor de» Medellín y la zona circundante. Para leer la cuarta historia, haz clic aquí.
Esta publicación fue actualizada el 28 de agosto de 2013.
Pocos alimentos son tan ubicuos como la pizza. No importa a dónde vayas, puedes encontrar pizza, buena y mala. Medellín no es diferente. Así que concentrémonos en la buena.
Hay un puñado de lugares en la ciudad donde puedes encontrar gran pizza para todos los presupuestos. Al igual que otros lugares en esta serie «best of», tuve dificultades para clasificar estos lugares.
El sabor es siempre el factor más grande, pero el precio también entra en juego porque ¿realmente quieres pagar 20.000 pesos más por una pizza que sabe solo 5.000 pesos mejor? Yo no.
Pero, como siempre, tus comentarios son bienvenidos. Nos encanta abrir un diálogo en MedellinLiving.com.
¡Buen provecho!
1. Opera Pizza El Graspo de Uva
Ojalá hubiera sabido de este lugar antes de escribir esta publicación. Es un poco vergonzoso dejar fuera el lugar No. 1 la primera vez.
Pero por eso decidí hacer esta publicación de revisiones, para asegurarme de hacerlo bien al final, y El Graspo de Uva merece el primer lugar.
Fueron unos 24.000 pesos (o unos 13 USD) por mi pizza (en la foto de arriba), pero pagaría por ella de nuevo. La salsa, la masa y los ingredientes fueron perfectos, el prosciutto especialmente delicioso.
La próxima vez que estés cerca del Parque Poblado, sigue caminando bajando la colina, bajando la Calle 9, hasta que estés aproximadamente a una cuadra al sur del parque, y verás un edificio blanco con vegetación creciendo por todas partes. Entra. Ten una pizza. No te arrepentirás.
2. Pizzeria Olivia Cafe Zorba
Esto parece más un lugar para sándwiches y lecturas de poesía, pero es la pizza la que me mantendrá regresando.
Claro, volvería incluso si no acabara de comer algo tan bueno —me gusta su ubicación sigilosa en esta estrecha franja de la Calle 8, justo al lado de la Avenida Poblado—, pero para mí la pizza es la mayor razón para regresar.
La salsa de tomate fue perfecta. La masa fue perfecta. El precio fue perfecto (10.500 pesos, o casi 6 USD).
Supongo que la única queja es que no hay muchas opciones de pizza. Pero como dije, no es realmente un lugar al que vas a encontrar gran pizza.
Solo resulta que la tiene.
3. Pizzos Opera Pizza
Propiedad de cuatro italianos, aprendí de este lugar por un lector que comentó en una publicación anterior. Fui a averiguar si entraría en mi Top 5 de restaurantes italianos en la ciudad, y se coló en el No. 5.
Sí, la pasta y otros platos son buenos. Pero es la pizza la que es genial.
También lo es el precio: la pizza más cara cuesta unos 20.000 pesos (unos 11,25 USD).
Como dije la última vez, no entregan a domicilio, su único defecto. Pero eso está bien para mí. Vivo en Laureles, cerca del restaurante. Puedo comer allí cuando quiera.
4. Restaurante Toscano Trattoria e Pizzeria
Como puedes ver, se clasificó un poco más bajo para pizza, pero eso no significa que no sea deliciosa.
Puedes elegir tus ingredientes, así que elegí jamón, tomates y pesto, una buena combinación, algo que haré de nuevo.
También me gusta el precio, 22.000 pesos por mi pizza (casi 12,50 USD), en algún lugar entre Opera y Pizzos, y el propietario, Felix, un italiano de la región sur de su país, es tan amable.
Una mesa al aire libre, junto a la acera, también es preferible, considerando su ubicación justo subiendo la colina desde el Parque Lleras.
Disfrutarás toda la experiencia en Toscano.
5. Cafe Zorba Pizzería Olivia
Esto casi sale del Top 5, y solo se quedó en lugar de Pizzos porque llegar cerca de El Tesoro por una pizza es demasiado trabajo si no vives cerca de allí.
La pizza en Pizzeria Olivia es buena, pero he tenido mal servicio suficientes veces que me pregunto si alguna vez volveré. La falla en traerme un vaso de agua a menos que lo pida dos veces es molesta, pero puedo soportarla, porque eso parece suceder en la mayoría de los restaurantes colombianos.
Pero tener una mesera que es antipática, además de desatenta, es demasiado.
Menos mal que la pizza es buena. La salsa y la masa son muy buenas, y el precio no es tan malo (22.000 pesos, o casi 12,50 USD), considerando que pedí ingredientes de mariscos y algo único.
Ahora, si el servicio eventualmente iguala a la pizza, podría hacer un caso para el No. 1.