Los mejores restaurantes veganos y vegetarianos en Medellín (¡más qué pedir!)
Comer saludable no es gran cosa, y menos para aquellos que aman a los animales y prefieren no comer su carne. Los restaurantes veganos y vegetarianos son perfectos para personas que no quieren comer proteína animal, pero aún quieren estar bien nutridas.
Medellín tiene una variedad de restaurantes veganos y vegetarianos. Estos restaurantes se están volviendo más y más populares en Medellín.
¿Quieres conocer los mejores restaurantes veganos y vegetarianos en Medellín? Si tu respuesta es sí, entonces sigue leyendo para descubrirlos.
Betty’s Bowls
Este lugar tiene un ambiente muy amigable no solo para la gente, sino para tus bebés peludos también. Es un lugar ecológico que prepara comida muy saludable y tiene un menú extenso.
Betty’s Bowls tiene un menú colorido con bowls de smoothies, tostadas, ensaladas, y más. Cada una de estas recetas es deliciosa y sobre todo nutritiva. Los precios en este lugar son asequibles para todo tipo de clientes.
Vegarden
Vegarden está ubicado en el corazón del Valle de Aburrá y tiene un menú vegano-vegetariano variado. Tienen almuerzos que incluyen sopa, ensaladas, lasañas, y pizzas.
Solo asegúrate de guardar espacio para el postre, ¡ya que los dulces en este menú son para morirse!
Salud Pan
Salud Pan es un lugar hermoso que ofrece platos enfocados en hongos, cereales, y nueces.
Una cosa fantástica sobre Salud Pan es que también contribuye a varios programas de reciclaje, reutilizando botellas de plástico y vidrio. Están a cargo de compostar sus productos para darle al cliente productos saludables y de alta calidad.
El plato que realmente se destaca en el menú de Salud Pan es el sándwich de portobello. Es tan carnoso como cualquier hamburguesa, ¡y 100 % vegano!
Oh, y no olvides – puedes pedir comidas sin gluten aquí, también.
Lentil Express
Este es uno de los lugares vegetarianos más populares en la ciudad. Tiene varias ubicaciones alrededor de Medellín, y los precios son muy razonables.
Su plato estrella es la hamburguesa de quinua y lentejas. No solo sabe genial, sino que está hecha con ingredientes frescos recién recogidos. ¡Delicioso!
Restaurante Verdeo
Si no eres vegetariano pero aún quieres probar algunas comidas veggies, Verdeo es para ti. ¡Ni siquiera sentirás que estás comiendo comida a base de plantas!
Además de las comidas súper sabrosas, también tienen un servicio excelente. Y, el ambiente es súper acogedor.
¡Yo llamaría a eso un ganar-ganar!
En términos de qué pedir, no te puedes perder las bolas de falafel y la hamburguesa de portobello y queso azul. Quedarás queriendo más.
Veg Station
Para aquellos que quieren disfrutar una experiencia vegana, Veg Station es una opción excelente. La decoración de sus platos es lo que los hace destacar y el sabor es excelente.
El lugar está muy bien ubicado y tiene buenos precios. Es amigable con las mascotas así que tu amigo peludo puede acompañarte y la mejor parte es que puedes servirte al aire libre.
Ofrecen un menú sin gluten. No te puedes ir sin probar la paella vegana y una cazuela vegetariana, ambas comidas incluyen carnes simuladas. El restaurante ofrece bebidas alcohólicas a elección.
Mundo Verde
El nombre lo dice todo: este es un lugar con platos enfocados en DLG (verduras de hoja verde oscura). A pesar de que es un menú súper enfocado en lo verde, la comida sabe genial.
En realidad tienen comidas para todos los momentos del día, también. Encontrarás todo desde sándwiches de desayuno hasta bowls de burrito en el menú.
Aún así, probablemente no tenemos que decirte que el artículo realmente destacado en el menú es la ensalada.
Zorba
Sabes que un lugar vale la pena cuando tienes gente haciendo fila en la calle para entrar. Zorba no solo es un gran lugar veggie, también es simplemente un gran lugar en general.
Zorba tiene un ambiente romántico, haciéndolo perfecto para una primera cita.
La especialidad de Zorba son las pizzas vegetarianas, y vaya, estas son unas buenas pizzas. Los ingredientes son frescos y las tartas son horneadas en piedra, haciéndolas extra sabrosas.
Kai
Otro lugar vegano del que te enamorarás es Kai. Este lugar tiene buena comida, se ve bien, y es bastante barato. Tiene una atmósfera única y el servicio es excelente.
Los platos de Kai son perfectos para compartir ya que son bastante grandes.
Los mejores platos en el menú son:
- La cazuela de papa trufada
- La pasta con plátano maduro
- Los tacos de hongos
- Bowls
- Currys
No importa cuál pruebes, te van a encantar. También vas a irte a casa lleno, ¡así que cuidado!
Veggie Life
Veggie Life está ubicado en el cuarto piso del centro comercial Carabobo. Este lugar pequeño está dedicado a platos veggies en un entorno de comida rápida.
El menú presenta almuerzos que incluyen sopa, un plato principal, postre, y una bebida. Uno de sus platos más populares es su hamburguesa veggie, hecha de delicioso pan de avena y acompañada con papas fritas crujientes.
Justo
Nunca sabrías que Justo no usa derivados animales en sus recetas. Las comidas están cargadas de sabores y el menú es súper variado.
Justo está bien decorado, lleno de plantas de hojas verdes que te hacen sentir como si estuvieras en la selva en vez de la ciudad.
La atracción estrella en Justo es su brunch dominical. Sin embargo, también recomendaría el ceviche de palma. Solo ten en cuenta que los platos son bastante pequeños ¡así que tendrás que comer mucho!
También tienen un mercado de alimentos integrales adjunto al restaurante. ¡Recoge algunos ingredientes frescos para después!
Akasha
Akasha está ubicado en el lado occidental de Medellín, haciéndolo el lugar perfecto para veganos que quieran explorar la gastronomía de este lado de la ciudad.
El personal aquí es súper amigable e instantáneamente te hará sentir en casa. Además, el menú es bastante variado.
En Akasha, encontrarás todo desde comida rápida hasta cocina italiana. Mis principales elecciones incluyen los currys indios o el wok de coco.
Explora los mejores restaurantes veganos y vegetarianos en Medellín
Esta pequeña lista de restaurantes veganos y vegetarianos fue creada para aquellos que no quieren consumir carne en sus platos. Pero, aquellos que no son vegetarianos o veganos también pueden probarla.
Puedes estar seguro de que probar nuevas recetas sin animales puede ser una gran adición a tu dieta diaria. Medellín sin duda proporciona muchos lugares de calidad para todo tipo de personas.