Llénate de comida brasileña en Amarelo Rodizio

Nota del autor: Esta historia está dedicada a mi prima Stefanie Suzuki y a Gustavo Claro Alves de São Paulo, quienes se casaron hace aproximadamente una semana. Felicitaciones de nuevo, o como dicen en Brasil, ¡parabéns!

Montar en bus podría ser una de las mejores maneras de obtener ideas para este blog, y es como descubrí Amarelo Rodizio.

Estaba en el Parque Lleras, recopilando información para otro artículo, y luego tomé el bus 304 Comercial Hotelera de regreso a Laureles. Mientras bajábamos por la Calle 10A, miré a mi derecha, para mirar el pequeño y acogedor parque a la derecha, y detrás de él noté una bandera brasileña.

Miré más de cerca, tan cerca que mi aliento habría empañado el vidrio si la ventana hubiera estado cerrada, y vi mesas cubiertas con manteles azules, luego me volví hacia uno de mis amigos y dije: «Mira, hay un restaurante brasileño allí. Tengo que probarlo».

Una semana después, lo hice.

Era un sábado, creo, y decidí probarlo para el almuerzo. Aprendí de inmediato que Amarelo Rodizio es una churrascaría, el tipo de lugar que te trae una carne tras otra y acompañamientos como frijoles y arroz hasta que no puedas comer más.

Mi amigo Laz y yo elegimos sentarnos adentro porque había otra pareja en el área de asientos al aire libre y queríamos darles su espacio. Eran las únicas otras personas en el restaurante, así que la carne seguía llegando, más rápido de lo que podía comer.

Tenían varios tipos de carne de res, chorizo, pollo, pescado, morcilla, un par de tipos de cerdo y piña a la parrilla. Los acompañamientos incluían frijoles negros estilo brasileño (mi tipo favorito de frijoles), arroz amarillo, yuca, plátano dulce, ceviche de tomate y ensalada.

Laz acababa con una cosa tras otra, imperturbable ante la masacre de carne. Yo estaba luchando y de repente, estaba lleno, y mi plato todavía también. Es bueno que el restaurante te permita llevar a casa lo que no terminas. No podría hacer eso en un restaurante similar en Washington, D.C.

El costo aquí es mucho mejor también: 40.000 pesos (un poco más de 22 USD), en comparación con 55 USD en ese lugar de D.C. Supongo que si tienes suficiente apetito, 55 USD valen la pena porque la comida sigue llegando hasta que le pides al mesero que se detenga, pero yo no tengo tanto apetito.

El dueño de Amarelo Rodizio es de Brasil, me dijo uno de los meseros, pero no sabía exactamente de qué parte, qué ciudad. Supongo que es Río de Janeiro o São Paulo, pero quién sabe, Brasil es tan grande.

Lo más importante es que es tan bueno como, si no mejor que, la churrascaría donde solía comer en el sur de la Florida, que definitivamente es auténtica, y mucho mejor que el lugar tipo cadena en D.C.

Mi única recomendación: bebe mucha agua antes de ir, no solo mientras estás allí. Creo que he mencionado antes cuánto les gusta la sal a los colombianos y es especialmente evidente cuando comes en Amarelo Rodizio y estás luchando por calmar tu sed.

Bebí seis o siete vasos de agua, creo.

Esa noche, cuando llegó la hora de la cena, estaba tratando de decidir qué quería comer. No podía decidir y eché un vistazo en el refrigerador con la esperanza de que algo viniera a la mente.

Vi la caja para llevar de Amarelo Rodizio y sonreí. Podría comer deliciosa comida brasileña dos veces en un día.