Aventuras de arepas en Konin Foods

Cada vez que regreso caminando a mi apartamento desde la tienda de videos local, el café internet o el supermercado Consumo, babeo mentalmente ante la vista de un gran cartel publicitando arepas.

Encuentro que las arepas por sí solas son bastante insípidas, a veces parecidas al cartón. Pero agrega algo de queso, leche condensada dulce, pollo, guacamole o varias otras salsas, y pueden ser bastante buenas.

Así que finalmente entré una tarde al limpio y pequeño local de arepas Konin Foods y me senté en un taburete en el mostrador.

Las dos señoras que trabajaban allí no hablaban nada de inglés; sin embargo, fue bastante fácil pedir la arepa de pollo con un menú en la mano. Mientras la cocinaban, una mujer (posiblemente la gerente o propietaria) entró a la cocina abierta frente a mí.

Ella me saludó e inmediatamente reconocí el diseño de un collar turquesa que llevaba puesto, y supe que tenía que haber venido del Tíbet.

Y tenía razón. Su amiga lo había recogido para ella en un viaje allí. Instantáneamente sentí una conexión, lo que fue ayudado por el hecho de que hablaba bien inglés.

Siguió una agradable conversación, con las preguntas usuales sobre cuánto tiempo había estado en Colombia, si me gustaba, de dónde era, etc.

La gerente se tomó el tiempo de traducir mis respuestas al español para las otras señoras. Me ofreció un café, que acepté gustosamente, y continuamos charlando.

Cuando llegó el momento de pagar e irme, dijo que era bienvenido a volver en cualquier momento. Y este tipo de interacción y experiencia se repite una y otra vez para mí. ¡A menos que esté cansado, siempre lo disfruto también!

PD: ¡la arepa de pollo estaba deliciosa!