Parmessano: una cadena popular de restaurantes italianos en Medellín

Me gusta Parmessano, que es una cadena popular de restaurantes italianos en Medellín a la que he ido durante varios años.

Recientemente fui a almorzar con un vecino en Sabaneta, que es lector de Medellín Living. Decidimos ir al centro comercial Mayorca y estábamos de ánimo para comida italiana. Así que decidimos por Parmessano, que está ubicado en el cuarto piso de la expansión de Mayorca.

Mi vecino no había estado en Parmessano antes y su comentario después de comer allí fue que es como un «Il Forno de lujo». Estoy de acuerdo con esta descripción. Parmessano se describe mejor como una versión de lujo de Il Forno, que es otra cadena de restaurantes italianos en la ciudad.

Parmessano es muy popular. Están clasificados #22 de casi 1.000 restaurantes en Medellín listados en TripAdvisor. Y están clasificados #4 de todos los restaurantes italianos en la ciudad, que es una clasificación más alta que Il Forno.

Como resultado de la popularidad de Parmessano, han crecido en los últimos años a un total de nueve restaurantes en el área de Medellín.

Ten en cuenta que la foto de arriba es el restaurante Parmessano en el centro comercial Mayorca en Sabaneta.

Mis experiencias en Parmessano

Descubrí Parmessano por primera vez hace varios años cuando vivía en Belén. Me gusta la comida italiana y frecuentemente iba a su restaurante ubicado en el centro comercial Los Molinos.

Así que en los últimos años he comido en este restaurante italiano muchas veces y tienen un menú grande con muchas opciones. También he comido en cinco de sus nueve restaurantes en la ciudad. En mi experiencia, la alta calidad es consistente en cada uno de sus restaurantes.

Todo lo que he comido allí ha sido sabroso. Y he probado muchas cosas del menú. Algunos de mis favoritos incluyen la lasaña de carne y su plato de salmón con pasta. El servicio también ha sido consistentemente bueno en mi experiencia, con personal amable y eficiente.

Cuando fui con mi vecino recientemente, pedí el salmón con pasta tricolor y él pidió el baby beef con pasta. Mi salmón estaba muy fresco y la pasta estaba muy buena con tres salsas diferentes. El total para los dos por el almuerzo, incluyendo dos jugos naturales y propina, fue 71.000 pesos (24 USD).

El menú en Parmessano

Parmessano tiene un menú extenso con varias pastas con elección de salsas, platos combinados, sándwiches, sopas, ensaladas, especialidades de la casa, entradas y postres.

Tienen muchos tipos diferentes de pasta para elegir, incluyendo espagueti, fettuccine, ravioles y tortellini. Las pastas varían en precio desde 13.900 pesos por media orden hasta 19.500 pesos por la orden completa más cara.

Con las pastas puedes seleccionar entre 13 salsas diferentes, incluyendo Alfredo, Boloñesa, 3 quesos, marinara y tricolor italiana. También tienen lasaña de pollo o lasaña de res por 21.300 pesos y tres platos de risotto que varían en precio desde 27.700 hasta 28.900 pesos.

Además, tienen 15 platos combinados diferentes con pollo, pescado o res combinados con pasta, que varían en precio desde 23.400 hasta 28.800 pesos. Además tienen seis sándwiches diferentes que varían en precio desde 21.300 hasta 22.400 pesos.

También tienen seis sopas diferentes que varían en precio desde 21.300 hasta 23.500 pesos. Y el menú incluye ocho ensaladas diferentes que varían en precio desde 22.400 hasta 28.900 pesos.

El menú también incluye 12 entradas diferentes que varían en precio desde 10.900 hasta 24.900 pesos, así como una entrada combinada para cuatro personas por 52.000 pesos. Además hay varios postres para elegir.

Para bebidas tienen varios vinos tintos y blancos, jugos naturales, gaseosas y agua embotellada.

Cómo llegar

Parmessano tiene nueve ubicaciones de restaurantes en el área metropolitana de Medellín, con la mayoría de ellas ubicadas en El Poblado. Varias de estas ubicaciones están en centros comerciales. Los restaurantes en un centro comercial no siempre son la mejor opción, pero Parmessano siempre tiene buena comida en mi experiencia. Así que ve de compras antes o después de comer.

Si estás en El Poblado tienes varias opciones. Si no estás en El Poblado, probablemente el más fácil de sus restaurantes para llegar está ubicado en Sabaneta debido a poder llegar allí en el Metro de Medellín. Está ubicado en la nueva expansión del centro comercial Mayorca, que está justo al lado de la estación de metro Itagüí. Esta ubicación está en el mapa a continuación.

Las otras ocho ubicaciones de restaurantes Parmessano son las siguientes:

• Ciudad Del Río, Carrera 48 # 19A-70, El Poblado
• Mercado Del Rio, Calle 24 #48-28, Local 45-46, El Poblado
• Centro Comercial Santafé, Carrera 43A # 7 Sur-170, Locales 3317 y 3319, El Poblado
• El Tesoro Mall, Carrera 25 #1A Sur 45, Local 3557, El Poblado
• Palms Avenue, Calle 18 # 35-59, Local 205, El Poblado
• La Strada Mall, Local 1, El Poblado
• Los Molinos Mall, Calle 30A #82A-26, Local 3184, Belén
• Indiana Mall, Locales 9 y 10, Lanogrande

En resumen, si te gusta la buena comida italiana con calidad consistente, entonces prueba Parmessano.