Mundo Verde: una apuesta segura para la comida saludable

Comer fuera en Colombia puede ser un asunto difícil si estás acostumbrado a comer saludable en tu país de origen. Las verduras son escasas, y las opciones de ensaladas son limitadas.

Entra Mundo Verde Salud Gourmet, un restaurante dedicado a ofrecer ensaladas, wraps, sándwiches y bebidas saludables.

Mi primera visita fue allá por 2009, cuando pasé por una porción de torta de chocolate y un café una tarde. Ok, quizás comer saludable no fue el foco de mi primera visita.

Avancemos cinco años, y estoy almorzando con Jasmine y su novio Dwayne. Estamos allí alrededor del mediodía, y el lugar se llena a capacidad dentro de los 30 minutos de nuestra llegada.

El menú presenta 14 opciones de ensaladas, desde una César clásica hasta mexicana, BBQ, aguacate y tailandesa.

Los fanáticos de los wraps también estarán contentos de ver 15 opciones, incluyendo trucha, roast beef, tofu, champiñón portobello, feta y teriyaki.

También se ofrece un número igual de sándwiches, lo que te permite pedir tus ingredientes favoritos en el formato que prefieras.

También hay disponible una variedad de carnes y 11 quesos si prefieres compartir un plato con amigos.

Pedí un batido de fresa y mango por 5.500 pesos (3 USD), y el wrap de aguacate con pollo, cebolla caramelizada, lechuga y la salsa de la casa por 15.500 pesos (8 USD).

El wrap llegó con la salsa de la casa aparte, que siempre es mi preferencia, y papas fritas.

El wrap estaba delicioso. Por el color y el sabor, pude notar que el aguacate y la lechuga estaban frescos. Por el precio, me habría gustado ver una porción más grande.

Como dije al principio, los comensales preocupados por la salud y los vegetarianos están hambrientos de buenos lugares para comer en Medellín.

Mundo Verde ayuda a llenar ese vacío, y lo hace a solo unas cuadras del Parque Lleras.

¿Has comido en Mundo Verde? ¿Cuál es tu plato favorito?